Bio Suisse erleben › Blog › 2025

2025

So färben Sie braune Eier mit natürlichen Zutaten

25. März 2025

So färben Sie braune Eier mit natürlichen Zutaten
Zu Ostern freuen sich alle über bunte Eier auf dem Tisch, am besten vom Bio-Huhn. Wir zeigen Ihnen, wie Sie braune Eier mit natürlichen Zutaten in leuchtend bunte Ostereier verwandeln.

Naturnaher Garten: Ein Paradies ohne Pestizide

24. Februar 2025

Naturnaher Garten: Ein Paradies ohne Pestizide
Beim biologischen Gärtnern geht es darum, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und nachhaltig mit Ressourcen umzugehen. Das führt zu reichlich Unordnung im Bio-Garten und braucht etwas mehr Geduld. Aber es lohnt sich.

Ein Tal wird Bio: Nachhaltige Landwirtschaft im Valposchiavo

17. Februar 2025

Ein Tal wird Bio: Nachhaltige Landwirtschaft im Valposchiavo
Weisse Wolken ziehen über die majestätischen Bergkämme und gleiten ins Tal Richtung Italien. Am Berninapass kündigt sich der nächste Regen an. Inmitten dieser beeindruckenden Kulisse entsteht etwas Einzigartiges: Ein Tal auf dem Weg, vollständig biologisch zu werden.

Was Sie übers Backen mit Dinkel und Weizen wissen sollten

01. Januar 2025

Was Sie übers Backen mit Dinkel und Weizen wissen sollten
Selbstgebackenes ist unschlagbar. Gesundheitsbewusste Zeitgenossinnen und -genossen fragen sich: Was ist besser - Dinkel- oder Weizenmehl? Markus Blaser, Lebensmitteltechnologe bei Bio Suisse, und Brotsommelier Alfred Bau kennen die Vor- und Nachteile vom Backen mit Dinkelmehl und verraten, was es unbedingt zu beachten gilt.

Bio im Postfach

Newsletter abonnieren

Stichwörter