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Bruschetta au chèvre frais bio

Name: Bruschetta au chèvre frais bio
Ingredients: 1 baguette de pain noir bio, coupée en biseau en tranches de 1 cm d'épaisseur; 2 gousses d'ail bio, coupées en deux dans le sens de la longueur; 250 g de fromage de chèvre frais bio; 250 g de petits pois frais bio, écossés, blanchis env. 5 min. et grossièrement hachés; sel marin; poivre du moulin

Végétarien

Ingrédients

1 baguette de pain noir bio, coupée en biseau en tranches de 1 cm d'épaisseur
2 gousses d'ail bio, coupées en deux dans le sens de la longueur
250 g de fromage de chèvre frais bio
250 g de petits pois frais bio, écossés, blanchis env. 5 min. et grossièrement hachés
sel marin
poivre du moulin

Préparation

Disposer les tranches de pain sur une plaque à gâteau. Les dorer env. 6 minutes au milieu du four préchauffé à 200 °C. Râper l'ail sur le pain encore chaud.
Tartiner le pain avec le fromage de chèvre. Garnir de petits pois, assaisonner.

Ingrédients

1 baguette de pain noir bio, coupée en biseau en tranches de 1 cm d'épaisseur
2 gousses d'ail bio, coupées en deux dans le sens de la longueur
250 g de fromage de chèvre frais bio
250 g de petits pois frais bio, écossés, blanchis env. 5 min. et grossièrement hachés
sel marin
poivre du moulin

Quantité

Apéritif/hors d'oeuvre pour 4 personnes

Cuisiner en fonction des saisons

Les ingrédients pour cette recette sont de saison aux mois de juin et juillet.

Valeurs nutritionnelles

Une portion contient
Kilocalories633
Protéines32 g
Glucides99 g
Matières grasses11 g