Ihr Projekt «Graines de Pays – du champ à l’assiette» verbindet Nachhaltigkeit, Innovation und lokale Wirtschaft. Auf Anregung innovativer Bio-Bauern entwickelte die Genossenschaft in ihrer Sammelstelle die Sortierung von Bio-Lebensmittel-samen. Dies ermöglicht den Anbau aller Arten von Kulturen und soll die biologische Produktion einer ganzen Region vor Ort aufwerten.
Innovative Bio-Branche
«Das Siegerprojekt hat einen innovativen Ansatz entwickelt, der die gesamte Wertschöpfungskette vom Acker bis in den Laden neu definiert», sagt Jury-Präsidentin Madeleine Kaufmann. «Es setzt das Prinzip der kurzen Wege auf eindrückliche Weise um. Ein besonderes Merkmal ist die vorbildliche Zusammenarbeit zwischen Bio-, IP- und ÖLN-Betrieben, die das gegenseitige Verständnis fördert und neue Perspektiven eröffnet.»