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![Bio-Mozzarella-Burger](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM200003_35_MEN003B034B.jpg/jcr:content/BIO_LM200003_35_MEN003B034B.jpg)
Zubereitung
- Mozzarella würzen. Erst im Mehl, dann im Eigelb
- und anschliessend im Paniermehl wenden.
- In einer beschichteten Bratpfanne bei mittlerer Hitze beidseitig 2-3 Minuten braten.
- Brötli mit Salat und Tomaten belegen, Mozzarella darauf legen, Brötlideckel auflegen. Warm geniessen.