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Préparation
- À l’éplucheur, tailler finement la pomme et prélever le zeste de l’orange. Presser le jus de l’orange et du citron. Mettre le tout dans une casserole.
- Ajouter le jus de pomme, le bâton de cannelle, la cardamome et le miel, et chauffer le tout à feu doux, sans faire bouillir. Retirer du feu et laisser infuser le punch encore 5 minutes. Répartir ensuite dans des tasses ou des verres avant de servir.