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![Jus de pomme à la carotte bio](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_RB_SJC1997_023.jpg/jcr:content/BIO_RB_SJC1997_023.jpg)
Préparation
- Verser le lait acidulé et le jus de pomme dans une cruche. Ajouter les carottes et les pommes finement râpées, la cannelle et le girofle en poudre.
- Réduire en purée au mixer jusqu'à consistance onctueuse et mousseuse. Transvaser dans des verres et saupoudrer légèrement de cannelle. Garnir de julienne de carotte.