Nous utilisons des cookies. En continuant à naviguer sur ce site web, vous acceptez notre déclaration de protection des données.
![Croquettes de pommes de terre coiffées de Tête de Moine bio](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_RD_BP2007_05.jpg/jcr:content/BIO_RD_BP2007_05.jpg)
- Peler les pommes de terre, râper à la râpe à bircher, bien tamponner avec un linge de cuisine. Mélanger avec les oignons et l’œuf, assaisonner.
- Former des petites galettes avec 1 cs de la préparation sur la plaque chemisée de papier sulfurisé, aplatir. Cuire 15–20 min dans la partie supérieure du four préchauffé à 200 °C. Laisser refroidir légèrement.
- Disposer sur un plat ou une grille. Coiffer d’une girolle de Tête de Moine, décorer.