Conférence de presse annuelle: des chiffres et des données

Le nombre de nouvelles entreprises agricoles qui ont rejoint Bio Suisse a doublé par rap-port à l’année précédente.
En 2010, 5521 fermes appliquaient les directives de Bio Suisse. Avec les quelque 400 entreprises qui suivent les dispositions de l’ordonnance bio de la Confédération, cela fait environ 11% des entreprises agricoles suisses qui pratiquent l’agriculture biologique.
Le marché bio a également connu une évolution réjouissante puisqu’il a confirmé sa croissance dynamique et accru son chiffre d’affaires de 6,1% à 1,639 milliard de francs.
Bio Suisse demande à la Confédération de s’engager clairement en faveur d’une agricul-ture écologique, économique et sociale.