Bio Suisse Jahresmedienkonferenz: Bio wächst erfreulich weiter

Die positive Entwicklung hält sowohl im Biolandbau wie auch im Biomarkt an. Die Anzahl
der Landwirtschaftsbetriebe in der Schweiz, die sich auf Anfang 2012 zu einer Umstellung
auf Bio entschieden haben, hat mit 220 Betrieben im Vergleich zum Vorjahr um 27,1%
zugenommen. 2011 arbeiteten 5618 Betriebe nach Bio Suisse Richtlinien. Mit den 387 nach
Bioverordnung des Bundes produzierenden Betrieben beträgt der Bioanteil an den
Schweizer Landwirtschaftsbetrieben rund 11%. Der Biomarkt auf Stufe Detailhandel legte
weiter zu und steigerte den Umsatz um 4,2% auf 1,738 Mia. CHF.

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