Wir verwenden Cookies. Durch die Nutzung der Webseite akzeptieren Sie unsere Datenschutzerklärung.
![Dreifarbige Bio-Nudeln mit Rahm-Champignons](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM201006_58.jpg/jcr:content/BIO_LM201006_58.jpg)
Zubereitung
- Nudeln in reichlich Salzwasser al dente kochen, abgiessen, warm stellen.
- Zwiebel in Butter andämpfen. Champignons dazugeben, mitdämpfen. Mehl darüberstreuen, mischen. Mit Bouillon und Rahm ablöschen, aufkochen und würzen. 5–10 Minuten köcheln, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
- Nudeln in tiefen Tellern anrichten, Rahm-Champignons darauf anrichten oder separat dazu servieren. Mit Basilikum garnieren.