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Bio-Wirz-Tarte

Bio-Wirz-Tarte

Zutaten

  • 1 rechteckig ausgewallter Bio-Kuchenteig, ca. 310 g
  • Belag:
  • 250 g Bio-Wirz, in ca. 2⨯2 cm grosse Stücke geschnitten, blanchiert
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 100 g Bio-Speckwürfelchen
  • 75 g Bio-Gruyère, gerieben
  • 5–6 EL Bio-Rahm

  • Bio-Butter für das Blech

Zubereitung

  1. Kuchenteig auf das bebutterte Blech legen.
  2. Wirz würzen. Auf dem Kuchenteig verteilen. Speck und Gruyère darüber streuen, mit Rahm beträufeln. In der unteren Hälfte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 15–20 Minuten backen.
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Zutaten

  • 1 rechteckig ausgewallter Bio-Kuchenteig, ca. 310 g
  • Belag:
  • 250 g Bio-Wirz, in ca. 2⨯2 cm grosse Stücke geschnitten, blanchiert
  • Salz
  • Pfeffer aus der Mühle
  • 100 g Bio-Speckwürfelchen
  • 75 g Bio-Gruyère, gerieben
  • 5–6 EL Bio-Rahm

  • Bio-Butter für das Blech

Zubereitungszeit

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten

Menge

Für 4 Personen

Saisonal kochen

Die Zutaten für dieses Rezept haben Saison in den Monaten Januar, Februar, März, April, Juni, Juli, August, September, Oktober, November, Dezember.

Nährwerte

Eine Portion enthält
Kilokalorien464
Eiweiss17 g
Kohlenhydrate38 g
Fett27 g

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