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![Bio-Tomaten-Mozzarella-Salat de luxe](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM201306_44.jpg/jcr:content/BIO_LM201306_44.jpg)
Zubereitung
- Tomaten mit Haushaltpapier trocken tupfen, auf dem vorbereiteten Blech verteilen. Öl mit Salz, Pfeffer, Zucker und Knoblauch verrühren, Tomaten damit bepinseln. In der Mitte des auf 220 °C vorgeheizten Ofens 10–15 Minuten backen. Leicht auskühlen lassen.
- Sauce: Alle Zutaten verrühren.
- Tomaten und Mozzarella auf Tellern anrichten, Sauce darüber träufeln, garnieren. Mit Ciabatta-Scheiben servieren.