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![Bio-Rüebli-Schlosskartoffeln mit Mohnquark](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM200311_63_A.jpg/jcr:content/BIO_LM200311_63_A.jpg)
Zubereitung
- Die Kartoffeln lamellenförmig einschneiden. Rüeblischeiben mit Öl mischen, würzen. In die Kartoffeleinschnitte stecken. Auf das mit Backpapier belegte Blech legen, würzen.
- In der Mitte des auf 200 °C vorgeheizten Ofens 30-40 Minuten backen.
- Für den Mohnquark alle Zutaten verrühren, würzen.
- Kartoffeln auf vorgewärmte Teller verteilen. Mit dem Mohnquark servieren.