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![Bio-Gemüseburger mit Raclettekäse](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM200603_65.jpg/jcr:content/BIO_LM200603_65.jpg)
Zubereitung
- Für die Burger Flocken und Milch mischen und beiseite stellen.
- Rüebli und Sellerie raffeln, Lauch in kleine Stücke schneiden. Mit Ei und Quark zu den Flocken geben, würzen. Masse gut verrühren.
- Mit nassen Händen Burger formen und diese auf beiden Seiten goldbraun braten.
- Käsescheiben halbieren und auf die Burger verteilen, schmelzen lassen.
- Burger auf Tellern anrichten.