LA GEMMA RAPPRESENTA BIO SUISSE E I PRODOTTI BIO
Bio Suisse è la maggiore organizzazione bio in Svizzera ed è proprietaria del marchio Gemma. Per l'associazione mantello fondata nel 1981, la Gemma con la croce svizzera e la scritta Bio Suisse è il simbolo dell'associazione e il segno di riconoscimento delle aziende associate.
MARCHIO CREDIBILE SUL PRODOTTO
La Gemma è però anche il marchio per i prodotti ottenuti in conformità alle direttive di Bio Suisse. Oltre l'80 per cento dei prodotti Gemma proviene dalla Svizzera. Questi prodotti adempiono a standard di produzione che vanno ben oltre i requisiti di legge. Lo stesso vale per i prodotti Gemma importati. Circa 7'300 aziende agricole e orticole di Bio Suisse nonché le altre 1'000 aziende di trasformazione e commerciali con licenza fanno uso della Gemma sul prodotto e nella comunicazione con i clienti diffondendo fiducia e credibilità.
LA GEMMA BIO SUISSE
Almeno il 90 % delle materie prime di un prodotto deve provenire dalla Svizzera.
LA GEMMA BIO
Oltre il 10 % delle materie prime del prodotto è importato. Queste sottostanno a direttive e controlli equivalenti a quelli dei prodotti Gemma svizzeri.
LA GEMMA DI CONVERSIONE
Figura sui prodotti provenienti da aziende agricole che hanno scelto di convertirsi ai metodi di coltivazione bio. Questo logo viene apposto sui prodotti per un periodo di due anni.
In questo intervallo di tempo l'azienda agricola rispetta già tutte le direttive Gemma.
LA GEMMA GOURMET
Conferita ai prodotti premiati per gusto e qualità in occasione di concorsi di qualità.
