Fermentieren ist eine der einfachsten Methoden, um Lebensmittel haltbar zu machen. Die Technik wird gern genutzt: für viel Aroma ...

Wer im Coop-Restaurant Pommes bestellt, erhält ab sofort Bioqualität mit Knospe. In allen 159 Coop Restaurants werden neu ...

Wein und Essen gehören zusammen wie Sommer und Apéro. Aber welcher Wein passt wozu? Muss es Rotwein zum Fleisch sein? Was trinkt ...

Die Legehennen von Sabrina und Severin Müller legen täglich beste Bio-Freilandeier. Sie zeigen, wie das Ei aus dem Stall in den ...

Gentechnik ermöglicht es, das Erbgut von Nutzpflanzen und -tieren gezielt zu verändern, indem DNA-Sequenzen bearbeitet werden. Wir ...

Der Biolandbau sorgt für sauberes Wasser, gute Böden, fitte Tiere und gesunde Lebensmittel.

Beim biologischen Gärtnern geht es darum, im Einklang mit der Natur zu arbeiten und nachhaltig mit Ressourcen umzugehen. Das führt ...

Lassen Sie sich von unseren Bio-Rezepten inspirieren. Für eine ausgewogene Ernährung und verantwortungsvollen Genuss.

Lebensmittelzusatzstoffe machen viele Produkte länger haltbar, sicherer und attraktiver. Doch was steckt hinter den E-Nummern, die ...