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![Tagliatelle con salsa al formaggio e al prosciutto bio](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM200905_64.jpg/jcr:content/BIO_LM200905_64.jpg)
Preparazione
- Soffriggere i piselli nel burro. Bagnare con il brodo e la panna semigrassa, portare a ebollizione.
- Unire il formaggio, lasciarlo fondere mescolando. Lasciar sobbollire a fuoco basso fino al raggiungimento della consistenza desiderata. Aggiungere il prosciutto, condire.
- Lessare la pasta al dente in abbondante acqua salata, scolarla.
- Mescolare la pasta con la salsa, distribuirla sui piatti, guarnire.