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![Spiedini di mini polpette bio](/.imaging/mte/biosuisse-theme/medium/dam/konsumenten/rezepte/Bilder/BIO_LM201105_29.jpg/jcr:content/BIO_LM201105_29.jpg)
Preparazione
- Polpette: lavorare tutti gli ingredienti fino al pepe incluso fino ad ottenere un composto omogeneo. Formare delle polpettine grandi come una nocciola, passarle in poca farina. Rosolare le polpette a temperatura media per 10–15 minuti.
- Infilare le mini polpette e le fettine di cetriolo sugli spiedini. Servire con formaggio e pomodorini cherry.