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Preparazione
- Cuocere la polenta seguendo le istruzioni sull’imballaggio. Distribuirla sulla teglia rivestita con carta da forno formando uno strato di ca. 1 cm.
- Spalmare la salsa di pomodoro sulla polenta. Guarnire con i funghi, il prosciutto, la mozzarella e i pomodori, condire con sale, pepe e le erbe.
- Cuocere al centro del forno preriscaldato a 250 °C per 15 minuti.