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Preparazione
Preparazione
- Tagliare il pane Pagnol a metà nel senso della lunghezza.
- Spennellare con olio biologico e cuocere in forno per circa 7 minuti in forno preriscaldato a 220 gradi.
- Sfornare, tagliare in due l’aglio e strofinarlo sul pane.
- Tagliare i pomodori bio a cubetti.
- Tritare grossolanamente i capperi e le olive.
- Mettere i pomodori, le olive e i capperi in una ciotola.
- Aggiungere qualche foglia di basilico.
- Mescolare bene l’olio di colza e la crema di balsamico.
- Condire a piacere con sale e pepe.
- Distribuire i pomodori sulla fetta di pane.