Aktuell

AKTUELL

CORONAVIRUS

Hier finden Sie laufend Informationen zur aktuellen Situation im Zusammenhang mit dem Coronavirus.

VERANSTALTUNGEN IM BEREICH VERARBEITUNG, KENNZEICHNUNG UND DIREKTVERMARKTUNG

BIO-SYMPOSIUM 2020

Das nächste Symposium Bio findet am Donnerstag, 26. November 2020, im Kursaal in Bern, statt.
Bitte reservieren Sie sich schon jetzt dieses Datum.
Weitere Informationen und das detaillierte Programm folgen zu einem späteren Zeitpunkt.
Das Symposium Bio wird alle zwei Jahre durch bio.inspecta, bionetz.ch, Bio Suisse, Demeter, FiBL und IG Bio organisiert.
Neben aktuellen und relevanten Informationen über und für den Bio-Sektor, ist das Hauptthema des Tages "Agenda 2050 für Nachhaltigkeit und Konsum". Als Referentin bereits zugesagt hat : Christine von Weizsäcker.

QUALITÄTSPRÄMIERUNG - BIO GOURMET KNOSPE 2020

Für die einen ist sie die Bestätigung langjähriger Qualitätsarbeit, anderen bietet sie ein Sprungbrett in die breite Öffentlichkeit - die Bio Gourmet Knospe.

Die eingereichten Produkte werden von der Jury unter Leitung des Lebensmittelsensorikers Patrick Zbinden bewertet hinsichtlich Aussehen, Aroma, Geschmack, Textur, Harmonie und Abgang. Zu jedem Produkt gibt die Jury ein differenziertes fachliches Feedback, das der Hersteller dann zur Weiterentwicklung des Produktes nutzen kann.

Folgenden Produktegruppen können eingereicht werden:

Obst-, Gemüse-, Getreide-, Ölsaatenprodukte

Gewürzsaucen, Senf, Mayonnaise und Essig

Schokolade, Honig und Zuckerwaren

DER WEG ZUR BIO GOURMET KNOSPE 2020

Dieses Bild können Sie auch herunterladen JPG 102 KB.

Bitte schicken Sie das Anmeldeformular ZIP 601 KB bis am 30. Juni 2020 per Mail an valentin dot ladner at bio-suisse dot ch oder per Post an die folgende Adresse ein:

Bio Suisse
Valentin Ladner
Peter Merian-Strasse 34
4052 Basel

Die detaillierten Bedingungen finden Sie auf dem Beiblatt "Qualitätsprämierung von verarbeiteten Knospe-Produkten" PDF 72 KB

RICHTLINIEN UND MERKBLÄTTER

TEAM ORGANIGRAMM VERARBEITUNG UND HANDEL

Hier finden Sie das aktuelle Team Organigramm Verarbeitung und Handel.
(Februar 2019)